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Descripción del producto

El lomito ibérico de bellota en tripa natural procede de cerdos de raza ibérica que viven en libertad y se alimentan fundamentalmente de bellotas.

La raza, el modo de vida, la alimentación y el proceso artesanal de curado consiguen un aroma y sabor que lo hacen único. realizado con el mismo tratamiento que el Lomo Ibérico de Bellota

Envasado al vacío. Se recomienda abrir, sacar del envase y dejar al aire al menos 30 minutos antes de su consumo, para que recupere así el color, la consistencia y el sabor.

Pieza de 400 gr. aprox.

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