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Descripción del producto

Queso curado artesano de cabra de la comarca de los Ibores, elaborado con leche cruda, cuajo y sal. Con Denominación de Origen.

Es un queso graso de pasta semidura, color blanco marfil y un punto de acidez.

Premios:

1º premio Feria de Trujillo años 1999-2001-2002-2005

Premio Mejores Quesos Españoles año 2003. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Piezas de 1 kg aproximadamente

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