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Descripción del producto

 

El primer paso para elaborar este cava, el más popular en fiestas y celebraciones por su dulzor, que agrada a entendidos e iniciados en el mundo de las burbujas, es la cuidada selección del vino base, que es el que confiere la seña de identidad a cada cava.

 

Para ello trabajamos con uvas procedentes de varias variedades siendo por tanto un cava de "coupage", logrando de esta manera empezar el proceso, llamado "método tradicional", con la mejor materia prima, para producir un cava suave, con justa acidez y con unas cualidades organolépticas óptimas.

Cava Vía de la Plata Semiseco

Cava Semiseco elaborado por el método tradicional ... Más >>>


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