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Descripción del producto

Un cava para verdaderos entendidos, ya que el vino base está elaborado exclusivamente con uva Chardonnay, considerada la mejor variedad para la elaboración del cava. Al cava producido con esta uva se le llama "Blanc de Blancs", siendo el más apreciado. Elaboramos pues el caldo base con mimo, para sacarle todo el partido a esta uva.

 

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