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Descripción del producto

El aceite ha sido la forma tradicional de conservación de los quesos. Elaborado a base de leche cruda de oveja de manera totalmente artesanal.

Este queso permanece en secadero a temperatura y humedad controladas durante 3 meses. Posteriormente se envasan al vacío con aceite de oliva virgen extra, permaneciendo un mínimo de 2 meses en bodega, medio en el cual continúa su proceso de envejecimiento.

Con un sabor intenso y consistente.

Tª de Conservación: 4-8º C

Tª de Consumo: 20-24º C

SUGERENCIAS: Se puede servir como entrante o bien como postre acompañado de algo dulce (uvas, melón, carne de membrillo...)

Piezas de 800 grs. aproximadamente.

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