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Descripción del producto

Esta seta es una de las más apreciadas por su sabor y textura.

El nombre latino de la seta indica esta característica: en latín edulis significa comestible.

Suele emplearse tanto cocinada como en conserva.

La carne es blanca (tirando hacia marrón) y compacta, tanto en el sombrero como en el pie, aunque los ejemplares más viejos suelen mostrar una carne más blanda.

No suele despedir olores particulares y tiene un sabor bien definido: dulce como el de las avellanas.

Presentación: tarro de cristal. Peso neto:850 gr. Peso escurrido: 400 gr.

 

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